Reducerea risipei alimentare:

Pensiunea noastră aplică măsuri pentru prevenirea și reducerea risipei alimentare, în conformitate cu Legea nr. 217/2016.

Ce facem concret

• gestionăm atent stocurile și termenele de valabilitate
• adaptăm cantitățile de preparate în funcție de numarul de rezervări
• oferim porții echilibrate și flexibile
• reducem pierderile în procesul de preparare

Valorificarea surplusului

• reutilizăm ingredientele în condiții de siguranță
• oferim produse la preț redus, acolo unde este posibil
• direcționăm surplusul conform legislației (hrană animale / eliminare responsabilă)

Angajamentul nostru

Ne dorim să reducem impactul asupra mediului și să promovăm un consum responsabil, atât în rândul echipei, cât și al oaspeților noștri.